野菜はサイコロ状に切る。ソーセージは薄切りに、ニンニクはみじん切りにする。

ニンニク、ソーセージをオリーブオイルで炒める。

玉ねぎ、人参も加えて炒める。

ジャガイモ、発芽大豆を加え、トマトジュースを入れ、ひたひたにならないようなら水を足し、コンソメを加えて煮る。

野菜が煮えたら味をみながらクレージーソルト、砂糖を加える。お好みでウスターソースなどを加えてもよい、

みじん切りにしたパセリを加えて出来上がり。