たらの芽。
天ぷらにするには大きすぎるので、こちらに使用します。
もちろん普通の大きさのものでokです。

お湯をわかし、やわらかくゆでます。

木べらに味噌(だしの入っていないもの)を塗り、ガスコンロで焼きます。※木べらが燃えないように注意！

このくらい。

みじん切りのたらの芽と和えます。出来上がり。