小松菜、人参、しいたけを刻み、フライパンに水と酒、人参、シーフードミックス、生姜を入れ火にかける。

沸いてきたら、刻んだ小松菜を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止めてからごま油を入れれば出来上がり。