離乳食：バナナときな粉の蒸しパン
朝食やおやつに重宝する蒸しパン。
簡単で栄養も取れ、アレンジもきくので便利です。
入れるもの次第で離乳食以外にも！
このレシピの生い立ち
離乳食は何でも良く食べる娘ですが、蒸しパンも大好きなのでよく作っています。
毎回具材をかえながら、栄養もとれるようにしています。
離乳食：バナナときな粉の蒸しパン
朝食やおやつに重宝する蒸しパン。
簡単で栄養も取れ、アレンジもきくので便利です。
入れるもの次第で離乳食以外にも！
このレシピの生い立ち
離乳食は何でも良く食べる娘ですが、蒸しパンも大好きなのでよく作っています。
毎回具材をかえながら、栄養もとれるようにしています。
作り方
- 1
ホットケーキミックスときな粉をボウルに入れて混ぜる。
- 2
バナナをフォークやスプーンで小さくちぎりながら器に入れる。
バナナの形を残しても、フォークで潰してもOK。
- 3
バナナに牛乳を加え、混ぜ合わせる。
- 4
バナナと牛乳をホットケーキミックスのボウルに入れ、さっくり混ぜる。
混ぜすぎると仕上がりが固くなるので注意。
- 5
シリコンカップに生地を入れ（半分より少し多め）、数回トントンと軽く落として空気を抜く。
- 6
フライパンに1cm〜2cm水を張り、沸騰させる。
- 7
フライパンにシリコンカップを並べ、蓋をする。
膨らんだ時に蓋につかない物を使う（深めのフライパン、丸みを帯びた蓋）
- 8
弱火で10分蒸して、楊枝を刺してべたっとした生地がつかなければ完成★
- 9
１つずつラップで包んで冷凍保存できます。
- 10
冷凍なら食べさせる時はレンジで30秒。
表面がふくふくして湯気が上がれば大丈夫です。加熱のし過ぎに注意。
- 11
シリコンモールドで色んな形に作っても可愛いです。
-
- 12
2017年5月
話題のレシピ入り！
皆さんありがとうございました☆ -
コツ・ポイント
フライパンで加熱する時は、弱火で。
一気に加熱しすぎると固くなります…。
表面がふわっとしていれば成功。
艶っとした濃い色になっていたら失敗。
粉と水分の分量よりも、加熱の仕方で仕上がりが変わります。
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