新玉ねぎバルサミコドレ:とまと苺のサラダ

marimi5
marimi5 @cook_40037277

作り置き出来る新玉ねぎとバルサミコのドレッシング。
トマトと苺にあうよ。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

新玉ねぎバルサミコドレ:とまと苺のサラダ

作り置き出来る新玉ねぎとバルサミコのドレッシング。
トマトと苺にあうよ。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

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材料

200cc前後
  1. 新玉ねぎ すり下ろし100㏄
  2. ※すり下ろした新玉ねぎの残り→ スライスしてサラダに使って
  3. 調味料
  4. バルサミコ酢 80cc
  5. エクストラバージンオリーブオイル 60cc
  6. 小さじ3
  7. 醤油 小さじ2
  8. 胡椒 少々
  9. にんにくすりおろし 少々
  10. とまと苺サラダ
  11. トマト 1個
  12. イチゴ 小10個(ジャム用の大きさ)
  13. 新玉ねぎ 1/3すり下ろしの残り

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをすりおろす

  2. 2

    100㏄すりおろしたら、残りはスライス

  3. 3

    新玉ねぎのすり下ろし、調味料を混ぜてドレッシング完成。

  4. 4

    ■トマト苺サラダ
    トマト=一口大
    苺=大きければ半分に切る

  5. 5

    ドレッシング、トマト、苺、新玉ねぎのスライス混ぜて完成。

コツ・ポイント

・ドレッシングは直ぐ食べても美味しいが、翌日の方が角がとれてもっと美味しい
・焼いたローストポークや茹で鶏、蒸し鶏にも合う

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marimi5
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に公開
TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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