りんごといちごのバルサミコサラダ
ちゃまちー @cook_40053170
バルサミコドレッシングはつくりおき出来ます。あとは、食べる直前に。フルーツと合うドレッシング☆苺はすっぱいものでOK♪
このレシピの生い立ち
リンゴと水菜のサラダがおいしく出来たので。いちごを合わせるので、水菜より柔らかな食感のベビーリーフを使いました。バルサミコ酢があるなら、ぜひこのドレッシングで。
りんごといちごのバルサミコサラダ
バルサミコドレッシングはつくりおき出来ます。あとは、食べる直前に。フルーツと合うドレッシング☆苺はすっぱいものでOK♪
このレシピの生い立ち
リンゴと水菜のサラダがおいしく出来たので。いちごを合わせるので、水菜より柔らかな食感のベビーリーフを使いました。バルサミコ酢があるなら、ぜひこのドレッシングで。
作り方
- 1
☆を小さなボールに入れ、泡立て器で混ぜ、バルサミコドレッシングを作っておく。
- 2
ベビーリーフは、さっと洗って、水を切っておく。いちごは、1/4に縦にカット。
- 3
リンゴは、皮をむき、5ミリ程度にいちょう切り（少しでも奥場合は、塩水で変色を止める）
- 4
材料の準備が出来たら、器に盛り、ドレッシングをまわしかけ、最後にナッツをトッピングする。
- 5
ドレッシングを多めに作る場合は、ガラス瓶に入れ、そのままシェイクするとカンタン。
- 6
アボカドやミニトマトも、合います。冷蔵庫にあったら、加えてみて下さい。
コツ・ポイント
バルサミコ酢があるなら、ぜひこのドレッシングで。ナッツは、あるもので良いです。くるみ・カシューナッツ・ペカンナッツは、包丁で適当な大きさに刻んで。アーモンドはスライスが良いです。
☆ ボリュームが欲しい場合は、カッテージチーズを合わせて ☆
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