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チリコンカン

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材料

  1. ミックスビーンズ 220g
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 玉ねぎ（みじん切り） 大1個
  4. トマト（粗みじん） 中1個
  5. トマトジュース 1缶
  6. トマトケチャップ 大さじ2
  7. 中濃ソース 大さじ2
  8. コンソメキューブ 1個
  9. チリペッパー 小さじ1
  10. クミン（粉末） 小さじ1
  11. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎとトマトは800Wｰ3分レンチン

  2. 2

    ひき肉は焼き目が付くまで炒める

  3. 3

    鍋にミックスビーンズ、（1）、（2）、調味料、スパイスを入れ火にかけ、煮たったら弱火で10分弱煮込む

  4. 4

    汁気が気になったら水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

野菜をレンチンすると楽
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