意外と簡単!ハマる!タイのグリーンカレー

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
簡単で本格的なグリーンカレーです!
辛さは自分で調節して。ご飯とカレーは別々に^ ^
今晩のメニューにどうですか♡
このレシピの生い立ち
本格的なグリーンカレーを自宅で食べてみたくて!
ナスやたけのこもプラスして具沢山のグリーンカレーを作ってもいいですね*\(^o^)/*
意外と簡単!ハマる!タイのグリーンカレー
簡単で本格的なグリーンカレーです!
辛さは自分で調節して。ご飯とカレーは別々に^ ^
今晩のメニューにどうですか♡
このレシピの生い立ち
本格的なグリーンカレーを自宅で食べてみたくて!
ナスやたけのこもプラスして具沢山のグリーンカレーを作ってもいいですね*\(^o^)/*
作り方
- 1
具材を切ります。
他にナスやたけのこを入れても美味しくできますね^ - ^ - 2
鶏肉とえびをフライパンで軽く焦げ目がつくまで炒めます。
炒めたら、お皿に取っておきます。 - 3
鍋に水、鶏がらスープの素、ココナッツミルク、グリーンカレーペーストを加え一煮立ちさせます。
- 4
そこに切った野菜を最初に入れ5分ほど弱火で煮たら、あらかじめ火を通しておいた鶏肉とえびも加えて、弱火で10分煮込みます!
- 5
砂糖、ナンプラーも加えひと煮立ちさせたらできあがり*\(^o^)/*
簡単ですね! - 6
ご飯とカレーを別々にして食べるのが1番*\(^o^)/*
コツ・ポイント
私はあらかじめ鶏肉とえびを炒めます!その後に野菜を煮て。野菜に火が通ってから鶏肉とえびをプラスすると!簡単で早くにグリーンカレーができます*\(^o^)/*
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