炊飯器のアップサイドダウンケーキ
炊飯器を使いこなそう！
このレシピの生い立ち
炊飯器を使ってみたかったので…
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器の底にバターを薄く塗っておく
- 2
パイナップルを炊飯器の底に敷き、その間にカットした砂糖漬けのチェリーを並べる。
- 3
卵を溶いて、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。砂糖、缶詰の汁と、とかしバターを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
炊飯器の中に流しいれて、底をトントンして空気を抜く。
- 5
普通炊きで炊飯器のスイッチを押す。保温になったらスイッチを切る。
コツ・ポイント
ケーキ機能が付いていない、3合炊きの炊飯器を使っています。
万一火が通らないことがあったら、再度炊飯スイッチを押して様子を見てもいいと思います。
パイナップルとチェリーは、ひっくり返した時の、焼き上がりを考えて並べるときれいです。
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