レシピ3687504を参照して、一次発酵まで終わらせる。
生地を６分割して長細くする。

成形して、乾燥させないようにラップをかけて二次発酵を30分ほど。固めが好きならもっと短く。

てんさい糖を大さじ1入れたお湯で、両面30秒くらい茹でる。

200度に予熱したオーブンで20分焼く。