APELUCA アーモンド小魚の燻製簡単
コンビニで買える食材で簡単に燻しました
このレシピの生い立ち
以前からやってみたくて
作り方
- 1
apeluca(燻製器) にチップを入れ、煙が出たら網ザラを投入。2分燻して3分ホールドしたら完成
- 2
燻製大好きです(^^)
参考で燻製をいくつか紹介します。
簡単に出来るものが多いのでぜひご参考にされてください(^^) - 3
【タラコの燻製】
ID:18376062 - 4
【和牛の燻製】
ID:19175913 - 5
【ちくわの燻製】
ID:18244280 - 6
【ファミリアチーズの燻製】
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【ホタルイカの燻製】
ID:19584675 - 8
【手羽元の燻製】
ID:18885024
コツ・ポイント
火加減で燻し加減が変わりますので、色付きの様子を見ながら行いましょう。
小魚に付いてる砂糖でくっつきます。燻し終えたらバラバラにして食べ易くします。
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