ノンオイルスイートポテト
バターなしで作ってみたけど、時間が経っても
しっとりしておいしいです◎
このレシピの生い立ち
バターなしで作ってみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを輪切りにして蒸かします。
- 2
蒸かしたさつまいもの皮を
きれいにに剥いてボウルに移す。
※さつまいもの端の方は
筋があるので入れないのがおすすめ。 - 3
さつまいもをつぶします。
※だいたい潰れたらok - 4
③のボウルにはちみつ＆砂糖、
牛乳を加えてゴムヘラで混ぜる。 - 5
混ざったらお好みでこす。
- 6
好きな形に成形。
一口サイズの丸形や定番の
写真のようなのも◎ - 7
クッキングシートをひいた天板に
成形したものを並べて、
つや出し用の卵黄をぬる。
※↑スプーンでも〇 - 8
180℃で25分焼く。
焼けたら冷ましす。
冷やして食べても、
トースターでちょっと焼いても〇
コツ・ポイント
こさなくてもこしても美味しいです。
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