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簡単☆鶏胸肉スティックから揚げ粉フライ♪
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簡単☆鶏胸肉スティックから揚げ粉フライ♪-レシピのメイン写真

簡単☆鶏胸肉スティックから揚げ粉フライ♪

京ちゃんプー☆
京ちゃんプー☆ @cook_40098943

味付け簡単☆小麦粉をから揚げ粉に変えて揚げるので美味しい♪鶏胸肉をスティックにするので火の通りが早く食べやすい❗
このレシピの生い立ち
ささみで作ろうとしたら完売してたので、鶏むね肉で作りました。簡単に味付けが出来るように市販のから揚げ粉を使って、柔らかく食べやすいフライになり好評でした。

味付け簡単☆小麦粉をから揚げ粉に変えて揚げるので美味しい♪鶏胸肉をスティックにするので火の通りが早く食べやすい❗
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ささみで作ろうとしたら完売してたので、鶏むね肉で作りました。簡単に味付けが出来るように市販のから揚げ粉を使って、柔らかく食べやすいフライになり好評でした。

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簡単☆鶏胸肉スティックから揚げ粉フライ♪

京ちゃんプー☆
京ちゃんプー☆ @cook_40098943

味付け簡単☆小麦粉をから揚げ粉に変えて揚げるので美味しい♪鶏胸肉をスティックにするので火の通りが早く食べやすい❗
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ささみで作ろうとしたら完売してたので、鶏むね肉で作りました。簡単に味付けが出来るように市販のから揚げ粉を使って、柔らかく食べやすいフライになり好評でした。

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材料

2~3人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • から揚げ粉 大さじ2~
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 天ぷら油 適量
  • 〈付け合わせ〉
  • 豆苗 少量
  • ミニトマト 2個
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作り方

  1. 1

    使いやすいボトルになった日清さんの「から揚げ粉」を使用させて頂いてます。

    • 簡単☆鶏胸肉スティックから揚げ粉フライ♪作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉を約1cm幅のスティック状に切ります。

    • 簡単☆鶏胸肉スティックから揚げ粉フライ♪作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に②を入れて、①のから揚げ粉を入れて袋を振って全体に馴染ませます。

    • 簡単☆鶏胸肉スティックから揚げ粉フライ♪作り方3写真
  4. 4

    ③に卵→パン粉をつけて(コツ参照)油で揚げます。天ぷら油を熱して、菜箸をつけて泡がブクブク出たら適温です。

    • 簡単☆鶏胸肉スティックから揚げ粉フライ♪作り方4写真
  5. 5

    じっくり中まで火を通して、きつね色に揚がれば出来上がりです。

    • 簡単☆鶏胸肉スティックから揚げ粉フライ♪作り方5写真

コツ・ポイント

フライの小麦粉を→から揚げ粉に変えて→卵→パン粉をつけてフライにします。パン粉をつける時に、肉を押さえながらつけて肉を柔らかくします。から揚げ粉の量は調整して下さい。スティック状に切るので、1枚でも量が出来るので節約にも。ささみでも出来ます

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京ちゃんプー☆
京ちゃんプー☆ @cook_40098943
2016/04/28 12:28に公開
フエルトのマスコット作りが大好きです。ケーキとウサギはフエルトで作りました(^o^)v料理は、苦手 (^_^; でも、料理を作れる事に感謝、そして美味しい料理を食べれる事に感謝、何より「美味しい」と言って、私の料理を食べてくれる事に感謝して、日々料理の勉強中です。クックパッドさんを通じて「美味しかった」とたくさんのれぽを届けて頂いた皆様、私に料理を作る楽しさを教えて頂いた事に感謝です。
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このレシピのキーワード

フライ 豆苗 ミニトマト 卵 鶏胸肉

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