たった5分！ セロリの葉っぱの和え物
クックJQECE5☆ @cook_40183465
セロリの漬物など茎を使うことは多いですが、葉っぱって残りますよね！
癖も多い葉っぱを簡単においしく！栄養も満点です。
このレシピの生い立ち
セロリの漬物をよく作るのですが、葉っぱがもったいないと思っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に一つまみの塩を入れて、さっと茹でる。
ザルにあけ、流水で冷やす。（時間があればそのまま冷ましてもOK） -
- 2
冷ました後、食べやすい大きさに切り、しっかり水気を絞る。
調味料をいれしっかり和える。 -
- 3
仕上げ用のゴマをたっぷり入れ、もう一度和えたら完成です。
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コツ・ポイント
すりゴマをたっぷり入れることによって、セロリの癖がとても和らぎます。
とても食べやすくなりますよ！
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･｡*めちゃ簡単♪セロリの和え物*｡･ ･｡*めちゃ簡単♪セロリの和え物*｡･
セロリって茎は使うけど葉は捨ててしまいますよね（´A｀） …その葉、実は箸休めになる和え物に変身しちゃいますよ!
あてむん -
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