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ズボラさんの鶏照り焼き
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ズボラさんの鶏照り焼き-レシピのメイン写真

ズボラさんの鶏照り焼き

*あごちゃん*
*あごちゃん* @cook_40268312

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材料

ガッツリ2人分
  • 鶏もも肉 1.5〜2枚
  • 醤油 約大さじ1
  • みりん 約大さじ1
  • チューブしょうが 2センチ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は好きな大きさに切る。下味はつけなくてよし!

  2. 2

    油をひいたフライパンに、鶏肉を皮目から中火で焼きます。皮がパリッと焼けたら裏返し。蓋をしてやや弱火で焼きます。

  3. 3

    中まで火が通ったら、醤油・みりん・チューブのしょうがをイン!調味料は先に合わせておかなくても大丈夫です。

  4. 4

    弱火〜中火で絡めて絡めて。調味料が焦げ付きやすいので、煮立ってたら火を止めて絡めましょう。

  5. 5

    全体に調味料が絡んだら完成です!ほら簡単!

コツ・ポイント

今回は鶏肉だけ使いましたが、色んなお野菜と和えて炒めても良いです。ガーリック好きさんは、チューブにんにくも入れてくださいね。

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*あごちゃん*
*あごちゃん* @cook_40268312
2017/11/07 04:54に公開
大切な人に喜んでもらえる料理をしたいです!
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このレシピのキーワード

とり照り焼き 鶏もも肉

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