牛乳・ヨーグルト消費♪ちぎりパン!

花時計咲いた @cook_40128399
中途半端に残っちゃった乳製品入れて・・
ホームベーカリー頼りで簡単に(^−^)
このレシピの生い立ち
幸せな気持ちにしてくれるパンにありがと~^^
牛乳・ヨーグルト消費♪ちぎりパン!
中途半端に残っちゃった乳製品入れて・・
ホームベーカリー頼りで簡単に(^−^)
このレシピの生い立ち
幸せな気持ちにしてくれるパンにありがと~^^
作り方
- 1
材料すべてHBに入れて、まぜ&こねをしてもらう。
こねあがったら、ボウルに入れて、1時間(1次)発酵 - 2
1つ当たり50g丸め、それを7こ作り鉄鍋に入れる。
余った生地(60gくらい)でソーセージパン2コとハムマヨパン1コ - 3
1時間(2次)発酵すると、こんな風に膨らみました。
ハムパンにマヨネーズをかけて、オーブンへ - 4
180℃のオーブンで20分焼きました。(下段で)
- 5
ソーセージパンも焼けました!
パン屋さんでは1番人気ありますね♪
(シャウエッセン使用) - 6
ハムマヨパンも焼けました~!
くるくる巻いてハサミでチョキン。
ハムの層が出来ました♪ - 7
焼き立ては・・綿菓子のような!
お口の中で溶けちゃう~♪ - 8
こんな感じです!
コツ・ポイント
発酵中は乾燥が大敵(≧▽≦)
霧吹きや濡れ布巾を使ってね
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