ご飯に合う♡鶏胸肉とかぶさっぱり和風あえ
kazukichi☆ @cook_40129341
生姜が効いてて、梅と塩昆布が良い仕事してくれてご飯が進みます(*´꒳`*)（笑）
このレシピの生い立ち
かぶの茶碗蒸しを作って、余ったかぶを何かもぉ一品に出来ないかと考えたレシピ(о´∀`о)
私好みの和風なご飯が進む一品♡
ご飯に合う♡鶏胸肉とかぶさっぱり和風あえ
生姜が効いてて、梅と塩昆布が良い仕事してくれてご飯が進みます(*´꒳`*)（笑）
このレシピの生い立ち
かぶの茶碗蒸しを作って、余ったかぶを何かもぉ一品に出来ないかと考えたレシピ(о´∀`о)
私好みの和風なご飯が進む一品♡
作り方
- 1
鶏胸肉は、一口大にカットして、平部たいお皿に並べる。お酒、塩、こしょうを振りかけてラップをしてレンジで3〜4分温める。
- 2
かぶは、皮をむいて細かくカットする。ボールに入れて、ごま油、塩昆布、すりおろし生姜を入れて混ぜておく。
- 3
①の鶏胸肉が冷めたら、割いて、冷ましておく。
- 4
梅干しの種を取り、細かく包丁で叩いておく。そこにみりん、めんつゆを入れて混ぜておく。
- 5
②のボールに、冷めた鶏胸肉、④の梅肉ソースを入れて混ぜて出来上がり♡
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