簡単★炊き込みじゃこご飯
れっさーぱんだ @lesserpanda2508
油揚げ入りの炊き込みじゃこご飯♪
シンプルだけどいい香りでウマい♡
ついついたくさん食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
忙しい時のお助け炊き込みご飯( ﾟ∀ﾟ)
シンプルで素朴で、うちの子供が大好きなじゃこごはん、レシピを書いてみました～。
油揚げとしょうがを入れるのが風味良くて好きです。
簡単★炊き込みじゃこご飯
油揚げ入りの炊き込みじゃこご飯♪
シンプルだけどいい香りでウマい♡
ついついたくさん食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
忙しい時のお助け炊き込みご飯( ﾟ∀ﾟ)
シンプルで素朴で、うちの子供が大好きなじゃこごはん、レシピを書いてみました～。
油揚げとしょうがを入れるのが風味良くて好きです。
作り方
- 1
米を研いで炊飯器に入れ、★の材料を入れ、３合のメモリまで水を入れ、更に水を大さじ４杯程（４０～４５ｃｃ）足す。※コツ参照
-
- 2
油揚げを細く切る。
-
- 3
ちりめんじゃこ、しょうが、油揚げを乗せて、炊く。
-
- 4
炊き上がったら切るように混ぜて、完成。
炊き立てをお茶碗で食べても美味しいし、おにぎりにしても美味しいです♪ -
- 5
-
コツ・ポイント
じゃこの炊き込みご飯は、じゃこが水分を吸う為か硬めにぼそっと炊き上がることが多いので、私は水加減を多くします。メモリに合わせたあと、大さじ４杯ほど足します。米の種類により差はあると思いますが･･･ メモリを見て、２ミリほど上に合わせます。
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