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ニラ入りつくね
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ニラ入りつくね-レシピのメイン写真

ニラ入りつくね

寿美子さん
寿美子さん @cook_40119593

材料を袋に入れてモミモミ。
角をちょこんと切って親指大に出したタネを丸めて焼くだけデス♪簡単お手軽に出来ますよ(^^)
このレシピの生い立ち
2歳の孫がハンバーグ好きなので、作ってみました。

材料を袋に入れてモミモミ。
角をちょこんと切って親指大に出したタネを丸めて焼くだけデス♪簡単お手軽に出来ますよ(^^)
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寿美子さん
寿美子さん @cook_40119593

材料を袋に入れてモミモミ。
角をちょこんと切って親指大に出したタネを丸めて焼くだけデス♪簡単お手軽に出来ますよ(^^)
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2歳の孫がハンバーグ好きなので、作ってみました。

材料を袋に入れてモミモミ。
角をちょこんと切って親指大に出したタネを丸めて焼くだけデス♪簡単お手軽に出来ますよ(^^)
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材料

二人分
  • ニラ 1/2束位
  • 鶏むね挽き肉 150㌘
  • 木綿豆腐 1パック(350㌘位)
  • 味噌 大さじ3〜4
  • みりん 大さじ1〜2
  • 砂糖 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ニラは刻みます。豆腐はキッチンペーパーに包んでギュギュっとつかんで水を切ります。

  2. 2

    袋に挽き肉と、豆腐と味噌大さじ1を入れてモミモミ♪モミモミします。

  3. 3

    ニラも入れてモミモミ♪
    袋の角をちょこんと切って親指大位出して丸めやすくしておきます。

  4. 4

    手に水をつけながら小判型に丸めてフライパンで両面焼きましょう。

  5. 5

    味噌大さじ1~2とみりん大さじ1~2砂糖を大さじ1~2を加えてお好みの甘さの味噌ダレを作ります

  6. 6

    フライパンにジャッと入れて絡めて出来上がりデス♪

コツ・ポイント

照りが付いて美味しい～。
豆腐でふわふわ感があるのもいいですよ。

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寿美子さん
寿美子さん @cook_40119593
2016/05/01 00:32に公開

このレシピのキーワード

つくね ニラ ひき肉 もめん豆腐 味噌 鶏胸肉

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