筍ご飯

QULO’Sキッチン
QULO’Sキッチン @cook_40175599

タケノコご飯でーす
このレシピの生い立ち
タケノコご飯が食べたかったから

筍ご飯

タケノコご飯でーす
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タケノコご飯が食べたかったから

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材料

2人分
  1. お米 3合
  2. にんじん 0.25本
  3. 油あげ 1枚
  4. (水煮) 1袋
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★塩 小さじ1
  9. ★だし汁 700ml

作り方

  1. 1

    お米3合を研いでおく

  2. 2

    具材を切る
    ①筍→半月切り
    ②油あげ→油抜きして短冊切り
    ③ニンジン→千切り

  3. 3

    研いでおいたお米の上に具材を乗せる

  4. 4

    ★を入れる

  5. 5

    炊き込みモードがあれば炊き込みモードでスタート

  6. 6

    約40分で出来上がり

コツ・ポイント

調味料の量で味が決まるため、慎重に計量する

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単身赴任中に自炊レシピに困ったので覚書。人に見られると盛り付け頑張ろうと思えるので公開。盛り付けセンス磨き中。。
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