鶏肉は皮を剥いで薄めの削ぎ切りに、キャベツは千切りにする

フライパンにサラダ油(分量外)を引いて鶏肉をサッと炒め、軽く火が通ったらもやしとキャベツを入れて炒める

塩胡椒とカレー粉で味をつけ、お皿に取り出す

卵を溶いてチーズを入れ、フライパンで焼く

先程炒めておいた具材の上に被せたら完成！

マヨネーズ、ソース、鰹節を好きなだけトッピングして食べてください！

たぶん鶏肉無しでもいけます！ソースの代わりに醤油など、トッピングもご自由にどうぞ( ^ω^ )