焼きっぱなしのケーキ14・シュトレーン
岡野則子 @cook_40171183
シュトレーンをケーキで！
このレシピの生い立ち
毎年この季節になると焼くフレーバーです。食べて、焼いてクリスマスまで何回焼くことでしょう！それほどおいしいフレーバーです。
焼きっぱなしのケーキ14・シュトレーン
シュトレーンをケーキで！
このレシピの生い立ち
毎年この季節になると焼くフレーバーです。食べて、焼いてクリスマスまで何回焼くことでしょう！それほどおいしいフレーバーです。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備オーブンを１７０℃に予熱を入れる。型にオーブンペーパーを敷いておく。粉類（薄力粉、ＢＰ、スパイス）は、合せて振るう
- 2
卵白を泡立てふんわりしてきたら砂糖を３回に分けて入れふんわりしっかりとしたメレンゲに仕立て、卵黄を入れる
- 3
ハンドミキサーで３０秒回し粉類を入れ、ラム酒に浸けこんだフルーツ、胡桃を入れゴムべらで合せるように混ぜる。牛乳を合わせ
- 4
溶かしバターを合わせ、型に流して１７０℃で２０分焼く。完全に冷めたら表面にケーキシロップを塗りパウダーシュガーを振るう
コツ・ポイント
粉類を振るい入れたら、ドライフルーツを入れます。生地を合せてから入れると下に沈んでしまうので、粉、ドライフルーツ、ナッツを入れてゴムべらで合わせ混ぜます。
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