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米粉で自家製ケーキミックス☆。.:*・゜
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米粉で自家製ケーキミックス☆。.:*・゜-レシピのメイン写真

米粉で自家製ケーキミックス☆。.:*・゜

にゃあ☆ちゃん
にゃあ☆ちゃん @cook_40183723

小麦アレルギーの息子のためにケーキミックスを試行錯誤中。
米粉150gに対して甘くないやつ〜市販のミックス程度の甘味まで
このレシピの生い立ち
米粉のケーキミックスが100g350円くらいで売ってたので…作った方が安いんじゃないかと思い、試行錯誤中です(`・ω・´)キリッ

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にゃあ☆ちゃん
にゃあ☆ちゃん @cook_40183723

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材料

  • 米粉 150g
  • 牛乳 150〜180
  • 卵 1個
  • 砂糖 15〜45g
  • バニラエッセンス 適量
  • ベーキングパウダー 4〜7g
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作り方

  1. 1

    全部の粉を合わせて、牛乳、たまご、バニラエッセンスを入れて混ぜる!

    米粉なのでふるわなくてもダマになりません。

コツ・ポイント

レンジ蒸しパンならベーキングパウダー4g、180gの牛乳でコップ3つ分くらい作れます。

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にゃあ☆ちゃん
にゃあ☆ちゃん @cook_40183723
2017/11/04 08:20に公開
4歳と6歳の年子のずぼらママ꒰◍''౪`◍꒱۶*.+`笑旦那の好き嫌いをなくすべく、美味しいお料理を研究してます笑その時安い食材や、常備菜などで節約を心がけつつ、貧相にならないように頑張ってます! 盛りつけが上手くないので見た目では勝負してません笑笑
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 牛乳 卵

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