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にゃあ☆ちゃん

4歳と6歳の年子のずぼらママ꒰◍''౪`◍꒱۶*.+`笑
旦那の好き嫌いをなくすべく、美味しいお料理を研究してます笑
その時安い食材や、常備菜などで節約を心がけつつ、貧相にならないように頑張ってます！盛りつけが上手くないので見た目では勝負してません笑笑

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にゃあ☆ちゃん

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名前に騙されるな！簡単！ミルク茶碗蒸し

家にある食材又は入れたいもの • 卵 • 牛乳 • みりん • 白だし • しょうゆ • 砂糖
- 4人分
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トマトリゾット　

オリーブオイル • ニンニク • ベーコン • トマト缶 • きのこ • 生米 • 白ワイン • コンソメ • 塩 • バジル • チーズ類 • 熱湯
- 4人分
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トマト缶で♡冷製カッペリーニ風そうめん☆

素麺 • 梅干 • トマト • オリーブオイル • 塩 • バジル • にんにく • カットトマト缶 • 胡椒 • 蜂蜜
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にゃあちゃんちのねぎ味噌

ねぎ • 味噌 • ごま油 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • すりおろしにんにく • 鰹節
- 数人分
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トマトとほうれん草の手抜きパスタ

パスタ • トマト缶 • ひき肉 • ミニトマト • 玉ねぎ • サラダほうれん草 • 赤ワイン • コンソメ • 塩こしょう • 塩 • 砂糖 • ソース •
- 3〜4人分
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玉ねぎのポタージュ風

玉ねぎ • バター • 牛乳 • 水 • 粉チーズ • 塩 • 胡椒 • パセリ • 生クリーム • オリーブオイル
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ブリの塩焼き

あら塩 • 白ワイン • 大根 • ネギ • オリーブ油 • ブリ • レモン汁 • 醤油
- 1切れあたり
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ほうとうで簡単ラザニア【覚書】

市販のほうとう麺 • ミートソース • ピザ用のとろけるチーズ • 飴色玉ねぎ • 茹でたほうれん草 • きのこ類 • バジル、ペッパー等 • ホワイトソース
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やみつき☆お味噌のディップソース

マヨネーズ • 味噌 • しょうゆ • にんにくチューブ • 七味唐辛子 • ごま油
- 2人分
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らっきょうのタルタルソース風♡

たまご • らっきょう • マヨネーズ • 塩 • 胡椒 • ケチャップ
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フライパン1つ☆ずぼら味噌クリームパスタ

パスタ • 鶏肉 • 玉ねぎ • にんにく • コンソメ • 水 • 牛乳 • チーズ • 小麦粉 • バター • 味噌
- 味は少し濃いめです。
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みりん代用【覚書】

酒 • 砂糖
- 大さじ一杯分
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ふわもちっ♡米粉と豆乳のパンケーキ改＊。

米粉 • ベーキングパウダー • 無調整豆乳 • てんさい糖 • フォローアップミルク • 卵 • バニラエッセンス
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米粉で自家製ケーキミックス☆。.:＊・゜

米粉 • 牛乳 • 卵 • 砂糖 • バニラエッセンス • ベーキングパウダー
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余り物でOK! 豆腐みそポテトグラタン♡

じゃがいも • 玉ねぎ • きのこ • 余ってる野菜肉など • 絹ごし豆腐 • 牛乳 • 味噌 • 塩胡椒 • バター • ピザ用チーズ
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もっちもち☆じゃがいものピザ風

じゃがいも大きめ • ピザソース • チーズ • のせたい具 • トマト • ピーマン輪切り • ズッキーニ
- フライパン1個分
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巻かない！たっぷり野菜のとん平焼き♪

卵 • 片栗粉 • 水 • キャベツ • 豚肉 • もやし • 冷蔵庫の余り野菜など • 塩胡椒 • お好みソース • マヨネーズ • 鰹節 • 青のり •
- 2個分
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トマトと福耳唐辛子のさっぱり☆夏野菜牛丼

牛肉 • 玉ねぎ • トマト • 福耳とうがらし • ピーマン • 大葉 • 茗荷 • 水 • めんつゆ • みりん • 酒 • 白ごま •
- 2人分
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【下処理】ゴーヤの苦味取り

ゴーヤ • 塩 • 塩 • 砂糖
- ゴーヤ1本分
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苦くない！ツナとゴーヤの冷製パスタ☆

パスタ • ゴーヤ • 砂糖 • 塩 • 玉ねぎ • シーチキン • トマト • 塩胡椒 • オリーブオイル • にんにくチューブ
- 2人分

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