新じゃがと肉味噌の椎茸焼き～カレー風味～
かこナール @cook_40099112
作り置きの肉味噌をアレンジ！
濃厚な肉味噌に新じゃがを足して、カレー粉で風味付け♬*゜野菜嫌いなお子様にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
(肉味噌は既に火を通しているので、鶏団子の様に固くはなりません)
田舎の筍が豊作で、筍レシピのメニューを増やしたくて作ってみました.•*¨*•.¸¸♬
新じゃがと肉味噌の椎茸焼き～カレー風味～
作り置きの肉味噌をアレンジ！
濃厚な肉味噌に新じゃがを足して、カレー粉で風味付け♬*゜野菜嫌いなお子様にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
(肉味噌は既に火を通しているので、鶏団子の様に固くはなりません)
田舎の筍が豊作で、筍レシピのメニューを増やしたくて作ってみました.•*¨*•.¸¸♬
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸を取って、飾り切りにする。
-
- 2
椎茸の裏に小麦粉をまぶす。
-
- 3
じゃがいもは一口大に切ってレンジで3分加熱する。
マッシュしたら※肉味噌と☆を合わせる。 -
- 4
③を4等分して、手に水を付けて肉ダネを乗せる。
-
- 5
④をオーブン230℃で10分加熱する。
- 6
椎茸に火が通ったら、とろけるチーズを乗せてレンジで1～2分温める。
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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こちらもご参考にして下さい。 -
コツ・ポイント
③肉味噌の中に片栗粉は入っていますが、状態を見て柔らかければ鍋に移して片栗粉を足して下さい。
④肉ダネが多いかな？と思いますが、椎茸にくっつくように手でギュッと押さえて下さい。
⑤肉ダネには火が通っているので、椎茸に火が通ればOKです。
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