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レンジで簡単☆鶏チャーシュー
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レンジで簡単☆鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆鶏チャーシュー

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

すぐにできる鶏チャーシューです。
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれた鶏のハムをさらに簡単なレシピにしてみました!

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材料

  1. 鶏肉(胸肉) 150g
  2. 漬け汁
  3. 醤油 大匙1
  4. みりん 大匙1
  5. 砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を観音開きに切り、調味料を入れる。冷蔵庫で約1−3時間、味をしみこませる。

    • レンジで簡単☆鶏チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    肉を丸く巻き、ラップでくるみ電子レンジで2分、ひっくり返して2分加熱する。冷めたらカットして召し上がれ★

    • レンジで簡単☆鶏チャーシュー作り方2写真

コツ・ポイント

☆冷えてから切ると肉くずれしません。
★やわらかめで脂身が欲しい場合はもも肉を、あっさり味がよい場合は、胸肉をご使用ください。
☆電子レンジの強度により加熱時間を調節してください。

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TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
2017/11/07 00:24に公開
お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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