すぐにできる鶏チャーシューです。このレシピの生い立ち義母が作ってくれた鶏のハムをさらに簡単なレシピにしてみました！
鶏肉を観音開きに切り、調味料を入れる。冷蔵庫で約１−3時間、味をしみこませる。
肉を丸く巻き、ラップでくるみ電子レンジで２分、ひっくり返して２分加熱する。冷めたらカットして召し上がれ★
☆冷えてから切ると肉くずれしません。★やわらかめで脂身が欲しい場合はもも肉を、あっさり味がよい場合は、胸肉をご使用ください。☆電子レンジの強度により加熱時間を調節してください。
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