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簡単 讃岐風うどん
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簡単 讃岐風うどん-レシピのメイン写真

簡単 讃岐風うどん

たけなたけ
たけなたけ @cook_40226200

簡単で子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
義理の母から教わりました。

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材料

2人前
  • うどん 1玉
  • ほんだし(いりこ味) 16g
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 味の素 2振り
  • 水 300g
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させる。ほんだしを入れる。

  2. 2

    薄口醤油を入れる。

  3. 3

    味の素を入れる。

  4. 4

    市販うどんを湯に入れる。

  5. 5

    茹で時間通り茹でる。味が薄ければ醤油を足す。

  6. 6

    器に盛り完成。

コツ・ポイント

醤油は薄口でだいたい鍋に二回回すくらいです。ほんだしは普通でも大丈夫ですよ。トッピングに油揚げやちくわ、かまぼこをのせるとより美味しいです。

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たけなたけ
たけなたけ @cook_40226200
2017/11/11 23:17に公開

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うどん 煮干

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