豆のミネストローネ♪簡単トマト缶水煮大豆

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
azbjbnさん、つくれぽありがとう!食物繊維・マグネシウム・蛋白質・亜鉛を含む大豆スープを食物繊維の多い豆で
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
玉ねぎをみじん切りにする
- 3
鍋にオリーブオイルを熱し、2の玉ねぎとにんにくを入れて炒める
- 4
3にトマト缶を崩しながら入れる
- 5
水と砕いたコンソメを加え
- 6
豆の水煮を加え
- 7
冷凍枝豆を加え、5分煮る。塩こしょうで味をととのえ
- 8
乾燥パセリをふって、出来上がり!
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