春の味覚☆私のタケノコごはん

管理栄養士いおな
管理栄養士いおな @cook_40025785

春と言えばタケノコ!タケノコと言えば炊き込みごはん!!箸が止まらないタケノコの炊き込みごはんです♡
このレシピの生い立ち
タケノコごはんが食べたくて〜〜(*^o^*)

春の味覚☆私のタケノコごはん

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タケノコごはんが食べたくて〜〜(*^o^*)

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材料

2合分
  1. 2合
  2. タケノコ 200g
  3. 人参 1/3本
  4. 薄揚げ 1枚
  5. 適量
  6. ほんだし 4g
  7. 薄口醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    米を洗って水を切る。タケノコ、にんじんを小さめの短冊切りにする。薄揚げはみじん切りにする。

  2. 2

    米を炊飯釜に入れ、調味液を加え、水を目盛りまで注ぐ。具材を入れ、炊飯スイッチを入れる。

  3. 3

    あとは出来上がりを待つだけ!

コツ・ポイント

ぜひ旬の時期に食べてみてください(^ν^)

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管理栄養士いおな
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ごはんにお菓子、美味しいものが大好きです。今は発酵食品にはまっています(∩´﹏`∩)
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