なんこつ唐揚げ

花おと
花おと @cook_40128143

ビールにもハイボールにも。
このレシピの生い立ち
おつまみにもう1品というときに。

なんこつ唐揚げ

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おつまみにもう1品というときに。

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材料

  1. 鶏ヤゲン軟骨 150gくらい1パック
  2. 適量
  3. ブラックペッパー 適量
  4. にんにく すりおろし少々
  5. 生姜 すりおろし少々
  6. 醤油 ひとまわし
  7. 片栗粉

作り方

  1. 1

    ビニール袋に軟骨と塩,ブラックペッパー,にんにく,生姜,醤油を入れもみ合わせる。

  2. 2

    少しおいてから片栗粉をいれ袋の口を持って振り混ぜます。

  3. 3

    熱した油であげます。

コツ・ポイント

袋にいれて振り合わせるだけです。塩分はおこのみで。

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