フライパンで簡単、あっさりカレイの煮付け

USACO66's cooksnap of when they made フライパンで簡単、あっさりカレイの煮付け.
みじゅーくもーの's cooksnap of when they made フライパンで簡単、あっさりカレイの煮付け.
春かさん's cooksnap of when they made フライパンで簡単、あっさりカレイの煮付け.
クックJO☆
クックJO☆ @cook_40132853

簡単ですが、失敗なしです
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あっさりした煮付けが食べたくて

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材料

  1. カレイの切り身 4切れ
  2. 水 200cc
  3. 酒 200cc
  4. しょうが チューブで2センチ位
  5. ほんだし 4グラム
  6. みりん 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにカレイ以外の調味料を全て入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰したらカレイを入れて中火にして蓋をする

  3. 3

    火が通ったら、裏返して蓋を外して煮汁が少なくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

しょうが多目、美味しいです

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