納豆にたっぷりの大根おろしとトロロ添え♬
めぐみ✨ @cook_40153644
トロロ昆布を追加したらネバネバ度が増し、さらに美味しい。昆布の風味と隠し味の生姜も効いてる♬
このレシピの生い立ち
いつもの大根おろしと納豆をアレンジしてみたかった♬
アプリでひらく作り方
- 1
大根と生姜をおろす。
- 2
器に納豆を入れて混ぜ、その上に大根おろしと、おろした生姜を入れる。
- 3
納豆のタレか醤油を適宜入れて混ぜ合わせ、その上にトロロ昆布を盛る♬
コツ・ポイント
トロロ昆布は、混ぜずに、上にフンワリ盛ると美しい。食べる直前にトロロ昆布を混ぜると、食感が異なり楽しいが、一体感の好きな方は、あらかじめ、しっかり混ぜて食べるといいかもー。
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