作り方
- 1
ミートボールの材料を混ぜ合わせる。
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- 2
スプーンを使って直径3CMのボールを作る。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し【3】のボールを炒める。
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- 4
一旦取り出す。
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- 5
玉ねぎ・ニンニク・セロリをみじん切りにする。
※FPで撹拌してもいい。 -
- 6
トマトを使う場合はFPで撹拌する。
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- 7
【4】の空いたフライパンに【5】・バジル・バターを入れてしんなりするまで炒める。
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- 8
★を加えて沸騰させる。
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- 9
【4】のミートボールを戻してトロっとするまで煮込む。
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- 10
仕上げに粉チーズをふりかけパセリを散らす。
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