サクフワ！とろけるドーナツ
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
サクフワで、とろけるような食感のドーナツです。
出来立ては、もう本当に美味しい！
このレシピの生い立ち
とにかくな簡単にドーナツが作りたくて考えました。
出来立てが一番おいしいですが、レンジで２０秒ほどチンすると復活します。
サクフワ！とろけるドーナツ
サクフワで、とろけるような食感のドーナツです。
出来立ては、もう本当に美味しい！
このレシピの生い立ち
とにかくな簡単にドーナツが作りたくて考えました。
出来立てが一番おいしいですが、レンジで２０秒ほどチンすると復活します。
作り方
- 1
〇印以外の材料をすべて厚手のビニール袋に入れる。
-
- 2
袋の口を手で持ち、反対の手で材料が混ざるようにもみこむ。
-
- 3
２００ワットの電子レンジで３０秒加熱、一度ひっくり返して再度２０秒加熱し、そのまま３０分～１時間おく。
- 4
もう一度袋をもんで生地をまとめたら、袋の端を切って、クッキングペーパーの上に絞り出す。
-
- 5
絞り出す時は、終わりを箸か包丁で切るようにするとやりやすいです。
- 6
手で丸くまとめたら、人差し指に粉をつけて真ん中に穴をあけ、そこから気持ち大きめに穴を開けていく。
-
- 7
そのまま３０分程度置いたら、フライパンに２センチほどの油をしき、中火で揚げ焼きする。
-
- 8
〇印の粉砂糖とレモン汁を合わせたものをつけたら完成。
酸味のあるグレーズです。酸味が苦手なら水で代用しても。
-
- 9
出来立てを是非食べてください。
酸味のあるグレーズが爽やかで美味しいです^ ^
-
コツ・ポイント
最後の整形をするまでは手を汚さずに作れます。
ココナッツオイルが無ければ、オリーブオイルや、他のオイルでもできます。オリーブオイルには香りがあるため、バニラエッセンスを数滴たらすと良いと思います。
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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