マイカのパプリカソース(完全再現)

かりん農園のズボラ飯 @cook_40174701
サイゼリヤの大好きなおつまみ。行ったら必ず頼むものでした。再現率はかなり高いので、家でこれができるならという感じです笑
このレシピの生い立ち
サイゼの一番大好きだったマイカのパプリカソースです。この間行ってみたら、メニューが大きく変わって、なくなっていました。
あの味がどうしても食べたくて、でもコスパは落としたくなくて、パプリカは生ではなく、パウダーを使っています。
マイカのパプリカソース(完全再現)
サイゼリヤの大好きなおつまみ。行ったら必ず頼むものでした。再現率はかなり高いので、家でこれができるならという感じです笑
このレシピの生い立ち
サイゼの一番大好きだったマイカのパプリカソースです。この間行ってみたら、メニューが大きく変わって、なくなっていました。
あの味がどうしても食べたくて、でもコスパは落としたくなくて、パプリカは生ではなく、パウダーを使っています。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
ボウルに材料を全部入れ混ぜる
- 3
お酢は、穀物酢でもワインビネガーでもおいしいです。
コツ・ポイント
玉ねぎはできるだけ細かくみじん切りにするといいです。
にんにくはチューブを小指の爪くらい、
パプリカパウダーは3〜4振りくらい。
オリーブオイルは多めがおすすめです。
香りの強いエクストラバージンオイルを使っています。
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