マイカのパプリカソース(完全再現)

かりん農園のズボラ飯
かりん農園のズボラ飯 @cook_40174701

サイゼリヤの大好きなおつまみ。行ったら必ず頼むものでした。再現率はかなり高いので、家でこれができるならという感じです笑
このレシピの生い立ち
サイゼの一番大好きだったマイカのパプリカソースです。この間行ってみたら、メニューが大きく変わって、なくなっていました。
あの味がどうしても食べたくて、でもコスパは落としたくなくて、パプリカは生ではなく、パウダーを使っています。

マイカのパプリカソース(完全再現)

サイゼリヤの大好きなおつまみ。行ったら必ず頼むものでした。再現率はかなり高いので、家でこれができるならという感じです笑
このレシピの生い立ち
サイゼの一番大好きだったマイカのパプリカソースです。この間行ってみたら、メニューが大きく変わって、なくなっていました。
あの味がどうしても食べたくて、でもコスパは落としたくなくて、パプリカは生ではなく、パウダーを使っています。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. ■ボイルイカ 100g
  3. おろしにんにく(チューブ) 少々
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ■塩 小さじ1/2
  6. ■はちみつ 小さじ1/2
  7. パプリカパウダー 適量
  8. ■酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに材料を全部入れ混ぜる

  3. 3

    お酢は、穀物酢でもワインビネガーでもおいしいです。

コツ・ポイント

玉ねぎはできるだけ細かくみじん切りにするといいです。
にんにくはチューブを小指の爪くらい、
パプリカパウダーは3〜4振りくらい。
オリーブオイルは多めがおすすめです。
香りの強いエクストラバージンオイルを使っています。

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かりん農園のズボラ飯
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毎日の料理は楽しく美味しく簡単に♪時間やお金はかけたくない!ズボラレシピです。調理器具もできるだけ少なく材料は一般的なものを使用します。夫も子どもも大好きなメニューをまとめました。冷蔵庫整理、作りおき、簡単リメイクはおまかせください♡とことん家庭的に、頑張る主婦を応援します☆https://kariso-cooking.com/
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