キノコのこのこ柚子胡椒

にゃおしゃんす
にゃおしゃんす @cook_40265950

キノコたーっぷりだけど、さっぱり食べたい柚子胡椒風味
このレシピの生い立ち
きのこが安くてたーーーくさん買ったので。

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材料

2人分
  1. エリンギ 2本
  2. ぶなしめじ 一房
  3. えのき 一房
  4. 麺つゆ二倍稀釈 大さじ3
  5. 柚子胡椒(チューブ) 3cm
  6. バター 大匙2分の一

作り方

  1. 1

    キノコ類は食べやすい大きさに。私は縦長に切るのが好き。

  2. 2

    フライパンにバターをしいて、キノコを炒める。

  3. 3

    麺つゆと柚子胡椒を混ぜておく。

  4. 4

    きのこがしんなりしてきたら、3を回し入れる。味がしみてきたら完成っ!

コツ・ポイント

柚子胡椒は塊になりやすいのでめんつゆに解いておくことをお勧めします。

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