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*サクサク簡単ダブルチョコクッキー*

☆もっち~☆
☆もっち~☆ @cook_40074450

材料を混ぜるだけの簡単なレシピ♪ クリスマスにぴったりのお菓子です!
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家にあるような材料で簡単に美味しくできるようなお菓子はないかなぁと思って作った。

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材料

直径7cmで18枚分
  1. ☆小麦粉 130g
  2. ☆ココアパウダー 10g
  3. ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  4. バター 70g
  5. 砂糖 80g
  6. 卵 1個
  7. チョコチップ 約90g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱しておく。
    粉類(☆のもの)はジップロックの袋などに入れて混ぜておく。

  2. 2

    バターを電子レンジなどでやわらかくしたら、ボウルに入れ 泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    ある程度混ぜたら砂糖を入れ再び混ぜる。全体に混ざったら溶き卵を入れさらに混ぜる。

  4. 4

    ③に粉類を3回くらいにわけてゴムベラできるように混ぜる。

  5. 5

    粉気が少し残るくらいまで混ぜたら、チョコチップを入れさらに混ぜる。

  6. 6

    生地を18当分にして手で丸める。天板にのせたら少し潰すようにしながら平らにする。

    • *サクサク簡単ダブルチョコクッキー*作り方6写真
  7. 7

    予熱しておいたオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

粉類を混ぜる時は混ぜすぎないようにしましょう!出来上がった時のクッキーの感触が固くなります

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☆もっち~☆
☆もっち~☆ @cook_40074450
2015/12/06 20:03に公開
小学生から料理をすることにハマって、今では様々なジャンルに挑戦中です!質問などありましたら、お気軽にコメントください。つくレポなども待ってます!!
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