いくら(スジコ)の味付け、冷凍方法♡
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305
お正月はいくらが高い!!なら安い時にいっぱい買って冷凍しちゃおう♡味付けも簡単♡
このレシピの生い立ち
お魚屋さんに聞いたり自分で色々試したりしました✧*
色々な味付けを試しましたがこれが1番おいしい♡!!
アプリでひらく作り方
- 1
うちでは大きな筋子を購入しほぐし味付けをします
ほぐし方はお好きな方法で行ってください - 2
いくらをタッパーに入れひたひたに
白だしを注ぐ
色付け程度に醤油を垂らす
出来上がり♡ -
- 3
注 醤油は色付け程度!!
入れすぎるとしょっぱくなります - 4
冷凍する方は1日冷蔵庫で味をしみさせてから小分けにして瓶にいれ冷凍庫へ♪
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- 5
食べる時は自然解凍で♪
大体2ヵ月くらい持つそうです♡
コツ・ポイント
白だし→ひたひた
醤油→色付け程度
冷凍はタッパーより瓶の方が長持ちするそうです
うちは100均の瓶に小分けしています♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19880594
