カボチャをレンジで3分30〜4分30秒チン。（写真は340g。4分くらいチンがベストかな）

皮を剥いて、一口サイズに切って、玉ねぎも適当にスライス。玉ねぎをバターで、しんなりするまで炒める。

カボチャを入れ、水をヒタヒタに入れて、塩、コンソメを入れて、蓋をして煮込む。

水分が飛んできたら、スパチュラでカボチャを崩し、殆ど水分が飛んだら牛乳を入れる

牛乳は大体の目分量でOK。（写真は400g）
牛乳を入れたら吹きこぼれやすいので蓋はせず、掻き混ぜたりしながら、よく煮る

中火くらいで掻き混ぜながら、牛乳が煮えて、少しトロミがついた感じになったら、

バーミキサーでよく混ぜる。
ここでトロミ具合をみて、牛乳を100〜200cc追加。味をみながら、砂糖を入れる。

好みのトロミ具合になったら味をみて、砂糖、塩、トロミ加減が丁度良くなったら出来上がり

余った分は冷凍すると、忙しい時にサッと使えて便利（写真:ジップロックコンテナ130ml容器に110g保存。幼児1杯分