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肉野菜挟み高野豆腐の含め煮
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肉野菜挟み高野豆腐の含め煮-レシピのメイン写真

肉野菜挟み高野豆腐の含め煮

MR06home
MR06home @cook_40141273

いつもの高野豆腐に肉だねを挟み、
それだけでもメインになるように
ボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
肉だねを挟んだ高野豆腐を見かけ
我が家の高野豆腐の含め煮の味付けで
仕上げました

いつもの高野豆腐に肉だねを挟み、
それだけでもメインになるように
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肉だねを挟んだ高野豆腐を見かけ
我が家の高野豆腐の含め煮の味付けで
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MR06home @cook_40141273

いつもの高野豆腐に肉だねを挟み、
それだけでもメインになるように
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肉だねを挟んだ高野豆腐を見かけ
我が家の高野豆腐の含め煮の味付けで
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いつもの高野豆腐に肉だねを挟み、
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材料

  • 豚挽 150gくらい
  • 人参 3センチほど
  • 枝豆 彩り程度
  • ひじき 10g
  • 高野豆腐 10個
  • ☆すりおろし生姜 小1
  • ☆塩 少々
  • ☆片栗粉 小1
  • *水 500cc
  • *酒 大1
  • *砂糖 大3
  • *白だし 小1
  • *醤油 小1
  • *みりん 大1
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作り方

  1. 1

    豚挽肉と☆を袋にいれ、
    よく混ぜる
    2ミリダイス状に人参カット
    枝豆解凍する
    ひじき戻す

  2. 2

    高野豆腐も戻し
    しっかり水を絞り
    大きいようなら半分に切る
    ポケットを作るように
    切り込みを入れる

  3. 3

    高野豆腐の切り込みに
    肉だねを入れていく

  4. 4

    鍋に*をいれ
    高野豆腐を並べたら
    火をつけ
    一煮立ちさせたら
    10分くらい中火で煮る

コツ・ポイント

火が強いと汁気がとんで焦げるので
様子見ながら煮てください

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2017/11/10 07:15に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀`o)ノ
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このレシピのキーワード

枝豆 ひじき 片栗粉 にんじん 高野豆腐 豚ひき肉 酒

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