なすの煮浸し

うみなみコンビ
うみなみコンビ @cook_40062466

簡単なのにご馳走な一品になります。
このレシピの生い立ち
なす料理の定番です

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材料

４人分
  1. なす 4本
  2. 揚げ油 適量
  3. めんつゆ なすがつかるぐらい
  4. 青じそ 4枚
  5. じゃこ お好みで

作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切り油で揚げめんつゆに浸す。

  2. 2

    お好みでじゃこ、青じその千切りをのせる。

    その他薬味に
    ミョウガ、大根おろし、ネギなど…

コツ・ポイント

ただ揚げて浸すだけ、なすを小さく切れば早く味が染み込みすぐにたべれますよ。
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はじめまして♪海をこよなく愛するうみなみコンビのレシピをご覧くださりありがとうございます♪只今、3歳・1歳のちびっ子とともに旬の食材に触れながら食育に励んでいます!身近な調味料でどなたでも手軽に作れるレシピを紹介できればと思っています。
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