節約派の「栄養たっぷり！ピリ辛野菜炒め」
はんぺんばあば @cook_40266552
10分という短時間で作れてしまうこの激ウマ野菜炒めは、コスト良し・味良しで、まさにママの救世主！
あと一品って時はコレ！
このレシピの生い立ち
野菜不足の生活に、何か簡単に作れる栄養満タンのものがあればなぁ、と。もやしやネギは安いので、節約にもなります。笑
節約派の「栄養たっぷり！ピリ辛野菜炒め」
10分という短時間で作れてしまうこの激ウマ野菜炒めは、コスト良し・味良しで、まさにママの救世主！
あと一品って時はコレ！
このレシピの生い立ち
野菜不足の生活に、何か簡単に作れる栄養満タンのものがあればなぁ、と。もやしやネギは安いので、節約にもなります。笑
作り方
- 1
野菜はしっかりと洗う。ネギはお好みの長さに、ニンニクとウィンナーはみじん切りにスライスする。
-
- 2
溶き卵をフライパンで炒め、炒り卵に。一旦、他の器に移しておく。
- 3
フライパンに油とニンニクを引き、ネギとウィンナーを入れる。
- 4
少し炒めたら、もやしと、炒り卵、☆の調味料を加えて、完成！
コツ・ポイント
塩胡椒は、遠慮しないでまんべんなくかけて。「濃いかなぁ」くらいが、ベストなんです。
ラー油を足すと、即韓国風味の味になります。調理して、冷蔵庫で冷やしておくと、抜群の旨さに。お子さんでも、大丈夫。
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