水菜とおろしのサラダうどん
クックFS8B6H☆ @cook_40234833
うどんは茹でた方が美味しいですが、レンチンでもOK。暑い日に火を使わないで簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
特売の水菜の消費に。いつもレタスで作っているサラダうどんを和風にしてみました。
水菜とおろしのサラダうどん
うどんは茹でた方が美味しいですが、レンチンでもOK。暑い日に火を使わないで簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
特売の水菜の消費に。いつもレタスで作っているサラダうどんを和風にしてみました。
作り方
- 1
深めの器に茹でて水で締めたうどんを盛ります。
- 2
ざく切りにした水菜を乗せます。
- 3
ツナ缶を汁ごと乗せます。
- 4
めんつゆを掛けます。
- 5
大根おろしをトッピング。
- 6
最後に刻み海苔をトッピングして完成♪
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コツ・ポイント
めんつゆは濃い目が美味しいです。私は冷凍保存しておいた大根おろしを使いました。大根おろしの汁ごと使っても美味しいです。水菜はレタスに置き換えても美味しいと思います。
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