牛乳でつくるタラコアボカドクリームスパ
ままぶちょ @cook_40218287
生クリームがなくてもできる簡単クリームスパゲティ。適当に作ったら、旦那に大好評でした。
このレシピの生い立ち
うちにたらことアボカドしかなくて、パスタにできないかな〜と考えました。
牛乳でつくるタラコアボカドクリームスパ
生クリームがなくてもできる簡単クリームスパゲティ。適当に作ったら、旦那に大好評でした。
このレシピの生い立ち
うちにたらことアボカドしかなくて、パスタにできないかな〜と考えました。
作り方
- 1
鍋に、牛乳、バター、マヨネーズを入れて弱火にかけて混ぜる。
- 2
たらこの皮を、包丁の背中でこそげて、中身を出し、1に入れる。
- 3
醤油、塩、胡椒で味を見て、かるく煮立てたら外す。
- 4
アボカドを、半量小さく刻んで、3に混ぜる。
- 5
茹でたスパゲッティを4に絡めて、アボカドの残りを乗せて完成。
コツ・ポイント
たらこを入れたらあまり煮詰めないように。味はしっかり目につけると、スパゲッティにあえたときちょうどいいです。最後に刻み海苔をかけると美味しいです。
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