中華風煮込み

ユウ♂
ユウ♂ @cook_40268543

たんぱく質補給メニューです
このレシピの生い立ち
トレーニングに励む中でたんぱく質をバリエーション豊富に楽しむため作りました。

中華風煮込み

たんぱく質補給メニューです
このレシピの生い立ち
トレーニングに励む中でたんぱく質をバリエーション豊富に楽しむため作りました。

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材料

  1. ごま 適量
  2. 鶏むね肉 1枚
  3. いんげん ひとつかみ
  4. しめじ ひとつかみ
  5. 中華だし 適量
  6. 厚揚げ 1/2枚
  7. 適量
  8. みりん 適量
  9. 醤油 適量
  10. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    ごま油をしき鶏肉を炒めます。

  2. 2

    いんげん、しめじを加えて更に炒めます。

  3. 3

    中華だしをお好きな分量入れて水を400cc加え煮込みます。

  4. 4

    厚揚げを加え更に煮込みます。

  5. 5

    酒、みりん、醤油砂糖で味を整えたら完成です。
    煮込み時間はおおよそ15分です。

コツ・ポイント

あっさり目に作りたい時には調味料は少なめにしてください。

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31歳愛夫飯を主に作ってます、見た目は悪くても味は妻の好みで美味しく作ることを心掛けています。
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