作り方
- 1
新じゃがいもはよく洗って皮付きのまま半分に切る
- 2
スナップエンドウはスジをとる
- 3
フライパンに油を入れて、手羽先を炒め、焼き色がついたらじゃがいもを入れて油が回るようにする
- 4
調味料を全部入れて、フライパンにフタをしてじゃがいもに火が通るまで中火で煮る
- 5
スナップエンドウを入れて3分程煮る
- 6
好みでコショウをふる
コツ・ポイント
スナップエンドウは火を通しすぎないように
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