作り方
- 1
鶏肉を一口大にカット。ビニール袋に入れてニンニク醤油、みりん、酒を入れてモミモミ。２４時間冷蔵放置。
- 2
次の日肉をボールにあけ、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 3
フライパン中火～弱火でしっかり焼く。それでも火の通りが不安な場合は、皿＆ラップでレンチン２分。冷めるまで放置。
- 4
完成～。
コツ・ポイント
つうか揚げじゃないよねこれ＜笑＞
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19881655
鶏肉を一口大にカット。ビニール袋に入れてニンニク醤油、みりん、酒を入れてモミモミ。２４時間冷蔵放置。
次の日肉をボールにあけ、片栗粉をまんべんなくまぶす。
フライパン中火～弱火でしっかり焼く。それでも火の通りが不安な場合は、皿＆ラップでレンチン２分。冷めるまで放置。
完成～。
つうか揚げじゃないよねこれ＜笑＞
その他のレシピ
