海の幸の冷製ぱすた

Satyだよー
Satyだよー @cook_40261279

イタレリヤツクセリヤの海の幸の冷製パスタが好きすぎて大阪にいると食べられないので作りました♡
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イタレリヤツクセリヤの海の幸の冷製パスタ(自己流です)

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材料

  1. A)イカ 1パック
  2. A)甘エビ 1パック
  3. A)オクラ 10本
  4. A)ホタテ 1パック
  5. B)酢 大さじ1
  6. B)白ワイン 大さじ1
  7. B)オリーブオイル 大さじ3
  8. B)塩 小さじ1/2
  9. B)にんにくチューブ 本当にちょっと
  10. パスタ
  11. めんつゆ 大さじ3〜4
  12. オリーブオイル 大さじ2〜3
  13. とびこ(出汁味) 1パック
  14. 海苔 好み
  15. ねぎ 好み

作り方

  1. 1

    Aの具材を小さく切り、Bと混ぜる

  2. 2

    パスタを茹で
    氷水につけて冷やしたら
    水気を切り、めんつゆとオリーブ油と絡める

  3. 3

    お皿にパスタを盛り付け、Aを上から乗せ、どびこ、海苔、青ネギを散らす

  4. 4

    完成♡

コツ・ポイント

Aは2人から3人分くらいできますが、とびこは思ったより多めに乗せた方が美味しいとおもいます
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