生姜茶
愛乙女☆愛 @cook_40060286
生姜の搾り滓で作る自家製薬膳茶です♪
このレシピの生い立ち
生姜味噌のつくれぽに頂いたコメントを読ませて頂き、搾り滓があったのでお茶にしようと思い付き作りました。まだまだ試作中なので未完成なレシピですか、コメントとても力になりました。ありがとうございます(^^)
生姜茶
生姜の搾り滓で作る自家製薬膳茶です♪
このレシピの生い立ち
生姜味噌のつくれぽに頂いたコメントを読ませて頂き、搾り滓があったのでお茶にしようと思い付き作りました。まだまだ試作中なので未完成なレシピですか、コメントとても力になりました。ありがとうございます(^^)
作り方
- 1
生姜シロップの搾り滓【レシピID20350592】をパラフィン紙を敷いた天板に広げます
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- 2
110℃に余熱したオーブンで約1時間乾燥焼きします。
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- 3
すり鉢で擦ります。
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- 4
細かく粉末状になったら出来上りです。
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- 5
保存瓶に入れて保管します。
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- 6
ティパックに焙じ茶小さじ1、生姜茶小さじ2づつ入れておくと急須に入れてすぐに頂けるので便利です。
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- 7
ティパックを急須に入れてお湯を注ぎ抽出します。
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- 8
気に入った湯飲みに注いで頂きます。
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コツ・ポイント
オーブンでカラカラに乾燥焼きします。
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