☆コーヒーパン☆
Teamゆかっち @cook_40108105
ちょいと大人のほろ苦っ風味なパンはｲｶｶﾞ？(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
コーヒーパンのリクエストがあったので作ってみました♡
(*^^*)
☆コーヒーパン☆
ちょいと大人のほろ苦っ風味なパンはｲｶｶﾞ？(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
コーヒーパンのリクエストがあったので作ってみました♡
(*^^*)
作り方
- 1
ｲｰｽﾄ以外の材料をHBに入れます。
コーヒーは牛乳で溶かしてもいいです。
最後にｲｰｽﾄを入れてｽｲｯﾁｵﾝ♪ - 2
生地が出来たらガス抜きし濡れ布巾をかけベンチタイム10分。
今回は2種類ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞするから半分ｶｯﾄしました。 -
- 3
生地を伸ばしてﾚｰｽﾞﾝ（ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ）を入れて、練乳入れてきつめにｸﾙｸﾙ巻いてｽｹｯﾊﾟｰで適当にｶｯﾄします。
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- 4
ﾚﾝｼﾞ発酵40分したら180度で余熱したｵｰﾌﾞﾝに入れて15分焼いたら出来上がり♡
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- 5
インスタントコーヒーは粉末状のネスカフェを使用しました。
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- 6
折込シートを作って色々と成型してみてください♪
ちなみに私には高度な技はまだできまてん・・・(>_<)
コツ・ポイント
インスタントコーヒーそのまま投入しても普通にまだらにならずいい感じで混ざってました。気になるなら牛乳で少し溶かして投入して下さい。
グラニュー糖でも、冷めたらアイシングしたりとアレンジして下さい♪見た目美味しそうに変身(^-^)
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シートなしでコーヒーマーブルちぎりパン シートなしでコーヒーマーブルちぎりパン
ちょっとビターな大人の味のパン。アイシングや練乳をかけたら、より食べやすいかも(^^♪フワフワの大人味のマーブルパンです☆彡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19883935
